Vinhos Lisboa QUINTA D`RANGEL - MONTEJUNTO GRANDE RESERVA - 2020

Opiniões Viniou

O Quinta D`Rangel Montejunto Grande Reserva Branco 2020 é um vinho branco seco oriundo da região de Lisboa, sob a denominação IGP Lisboa. Este blend, cuidadosamente elaborado na reconhecida Quinta D`Rangel, ilustra as qualidades do terroir lisboeta. A sua composição de castas – frequentemente baseadas em variedades como Arinto, Fernão Pires ou Vital, clássicas da região – resulta num vinho expressivo, de perfil aromático cítrico e mineral, complementado por delicadas notas de fruta branca e leve toque tostado, fruto de uma vinificação que privilegia a fermentação e estágio parcial em barricas de carvalho. O ano de 2020 revelou-se equilibrado, com maturação lenta das uvas, favorecendo a frescura natural do vinho e conferindo-lhe estrutura e longevidade.

Lisboa é uma das regiões vitivinícolas mais dinâmicas de Portugal, beneficiando de um clima atlântico moderado pelas brisas oceânicas que asseguram amplitudes térmicas favoráveis e permitem a preservação da acidez. Os solos são predominantemente argilo-calcários, potenciando a mineralidade e complexidade dos vinhos brancos. Com uma história longa na produção de vinho, Lisboa afirma-se num estilo moderno e elegante, destacando sempre a autenticidade dos seus vinhos.

Para harmonização, o Montejunto Grande Reserva Branco é especialmente versátil. Eleva pratos de peixe grelhado, como robalo ou dourada, assim como mariscos frescos: amêijoas à Bulhão Pato serão uma companhia clássica e local. Combina também harmoniosamente com pratos de frango assado com ervas aromáticas ou até com uma seleção de queijos de pasta mole e média intensidade, como um queijo do Rabaçal.

Recomendo servir este vinho branco entre 10-12°C para realçar toda a sua frescura, elegância e riqueza aromática. Se for aberto jovem, uma breve decantação pode ajudar a libertar plenamente os seus aromas mais complexos.